Il falso è servito. Le falsificazioni del nostro cibo quotidiano
Salvatore Casillo
Le carni dei bovini non costituiscono, purtroppo, l'unico possibile pericolo nel quale ognuno di noi corre il rischio di imbattersi consumando il proprio pasto quotidiano. Manipolazioni illecite e falsificazioni non risparmiano nessun tipo di alimento o bevanda. L'autore propone un'indagine sui molteplici inganni che falsari privi di scrupoli pongono in atto prendendo di mira tutti i prodotti del settore alimentare: dal falso made in Italy ai prodotti scaduti e rietichettati con nuove date di scadenza, dai falsi dei prodotti realizzati aziende di prestigio, ai falsi della pubblicità.
Godina:
2001
Izdavač:
Liguori
Jezik:
italian
Strane:
234
ISBN 10:
8820732564
ISBN 13:
9788820732561
Serije:
Metropolis 19
Fajl:
PDF, 1.49 MB
IPFS:
,
italian, 2001
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